4 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
10
مدت زمان پخت
12
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
39
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
این دستور غذا نیاز به پنیر آمریکایی دارد. به این دلیل است که پنیر آمریکایی حاوی امولسیفایرهایی است که از جدا شدن پروتئین های شیر از چربی شیر هنگام گرم شدن پنیر جلوگیری می کند. این یک پنیر فرآوری شده با نقطه ذوب بسیار پایین است ، به همین دلیل اغلب اولین انتخاب برای ساندویچ پنیر کبابی یا چیزبرگر است. در این دستور العمل، فقط چند دقیقه طول می کشد تا پنیر آمریکایی به یک سس پنیر غلیظ و نرم تبدیل شود.
استفاده از پودر پیاز در این دستور العمل نه تنها راحت است بلکه شما را از خرد کردن پیاز نجات می دهد.
اگر شما از افرادی هستید که دوست دارید همه چیز را از خودتان از اول درست کنید، می توانید پودر پیاز را خودتان تهیه کنید.
برای کمی تندی بیشتر، کمی فلفل قرمز یا کمی سس تند به سس پنیر اضافه کنید، اما اختیاری است.
کلم بروکلی و سس پنیر را جداگانه سرو کنید تا همه روی میز شام بتوانند به اندازه دلخواه سس روی بروکلی بریزند.
منبع:
https://www.thespruceeats.com/easy-broccoli-with-cheese-sauce-3051904
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
طبق دستورالعمل بسته، کلم بروکلی را بخارپز یا بجوشانید.
اگر از کلم بروکلی تازه استفاده می کنید، در قابلمه ی آب جوش به مدت 4 تا 5 دقیقه بخارپز کنید، فقط تا زمانی که نرم شود.
در یک قابلمه روی حرارت متوسط، مواد باقی مانده را با هم مخلوط کنید. دائماً هم بزنید تا پنیر آب شود و مخلوط یکدست شود، حدود 7 دقیقه. بچشید و به میزان دلخواه نمک و فلفل اضافه کنید.
سس را روی کلم بروکلی که در بشقاب سرو یا در کاسه چیده شده است بریزید یا سس را جداگانه سرو کنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات