layout-logo

71
آخرين بروزرسانی: May 29, 2022
تهیه شده در تاریخ: Aug 20, 2021

تعداد وعده غذایی
4 نفر
مدت زمان آماده‌سازی
15
مدت زمان پخت
20
از نظر سختی
متوسط

مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید

در حال دریافت اطلاعات

وعده غذایی به اندازه‌ی :

نفر
مقدار کل
0
گرم
andy-score
20

شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری

شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است

افزودن به برنامه ریز غذا

جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)

در حال دریافت اطلاعات
درشت مغذی ها واحد دریافتی من نیاز روزانه
مواد معدنی واحد دریافتی من نیاز روزانه
ویتامین ها واحد دریافتی من نیاز روزانه
آمینواسید ها واحد دریافتی من نیاز روزانه

توضیحات

اگر به دنبال برگر سبک تر هستید، این همبرگر مرغ جایگزین بسیار خوبی است. آنها با ران مرغ و انواع ادویه مانند گشنیز تازه، سیر و ادویه کاجون طعم دار و آبدار می شوند.
از آنجایی که این دستور ران مرغ بدون استخوان می خواهد، باید گوشت را خودتان در چرخ گوشت یا غذاساز خرد کنید. همچنین می توانید از ترکیبی از گشنیز و جعفری در این همبرگر استفاده کنید یا اگر ترجیح می دهید یک گیاه را بر دیگری ترجیح دهید، از همه آن ها یا تمام جعفری استفاده کنید.
این برگر مرغ مرطوب و خوش طعم را روی یک نان نرم با گوجه فرنگی، خیارشور و کاهو، همراه با سس مایونز تند یا سس مایونز چیپوتل سرو کنید.



https://www.thespruceeats.com/chicken-burgers-3052765
Source : www.thespruceeats.com

منبع : کلیک کنید

مواد لازم

مراحل دستور پخت

    مواد لازم را آماده کنید.
    فر را با دمای 205 درجه سانتی گراد گرم کنید تا ورق پخت را با فویل آلومینیومی بپوشانید و با اسپری مخصوص نچسب چرب کنید.
    در یک ماهیتابه کوچک، روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز چرخ کرده را اضافه کرده و هم بزنید تا نرم شود. سیر را اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه دیگر هم بزنید. از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.
    مرغ را به قطعات خرد کنید، چربی اضافی را دور بریزید.
    با چرخ گوشت آسیاب کنید یا در غذاساز ریز خرد کنید.
    سبزیجات، آب لیمو، ادویه، آرد سوخاری و مخلوط پیاز و سیر را اضافه کنید. مخلوط کنید تا ترکیب شود.
    گشنیز یا جعفری را ریز خرد کرده و با مرغ مخلوط کنید.
    مخلوط مرغ را به شکل دایره ای در حدود 85 تا 110 گرم شکل دهید و روی ورقه پخت قرار دهید.
    حدود 20 دقیقه یا تا زمان پخت بپزید.
    همبرگرهای مرغ خوش طعم را روی رول های همبرگری برشته شده و با نان دلخواه خود سرو کنید.

منبع : کلیک کنید

نظرات

ثبت نظر

اشتراک گذاری در

ممكن است دوست داشته باشيد