3 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
30
مدت زمان پخت
45
از نظر سختی
سخت
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
13
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
بیسکویت ایتالیایی ( به زبان ایتالیایی : بیسکوتی ) یکی از بیسکویت های کلاسیک ایتالیایی است که می توان آن را با هر نوع آجیل یا میوه خشک پخت. این بیسکویت با قهوه و چای برای عصرانه و مهمانی سرو می شود.
Source: thespruceeats
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
مواد لازم را آماده کنید.
فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد داغ کنید. یک برگه از کاغذ شیرینی پزی را روغنی کنید.
در یک ظرف بزرگ، آرد ، پودر کاکائو، جوش شیرین و نمک را با هم ترکیب کنید.
در یک ظرف به صورت جداگانه، شکر، کره و خامه را هم بزنید تا سبک و نرم شود.
تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و بزنید تا خوب مخلوط شود.
آرد را به مخلوط اضافه کنید تا خمیر شما سفت شود.
شکلات تکه ای را اضافه کنید.
خمیر را به دو تکه تقسیم کنید. روی برگه قرار دهید و به آن ها شکل و فرم بدهید، طول هرکدام 12 اینچ و عرض 2 اینچ باشد. 30 تا 35 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از خروج از فر اجازه دهید خنک شود.
به صورت مورب برش بدهید.
بیسکوتی های مرتب را دوباره روی برگه پخت بگذارید و دوباره 10 دقیقه آن را بپزید تا ترد شود.
برای تهیه خامه شکلاتی، 1 فنجان چیپس شکلات، خامه و اسپرسو را ترکیب کنید و در مایکروفر بگذارید. در فواصل 30 ثانیه ای، هر بار هم بزنید تا شکلات ذوب شود و مخلوطی نرم و خامه ای به دست آید.
حدود 1/3 بیسکوتی ها را به خامه آغشته کنید و روی قفسه خنک کننده بگذارید و اجازه دهید تا سفت شود.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات