3 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
20
مدت زمان پخت
10
از نظر سختی
سخت
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
31
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
کتلت گوشت یک روش بسیار کلاسیک برای پخت غذا با گوشت است. این غذا طی یک فرآیند سه مرحله ای تهیه می شود.
گوشت گوساله درون آرد، سپس تخم مرغ و در آخر آرد سوخاری غوطه ور می شود.
Source: thespruceeats
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
مواد لازم را آماده کنید.
کتلت ها را خشک کرده و کنار بگذارید.
در یک بشقاب آرد بریزید و روی آن نمک بپاشید.
در یک کاسه تخم مرغ و آب را ترکیب کنید.
آرد سوخاری را در بشقاب دیگر قرار دهید.
کاسه ها را به ترتیب از چپ به راست قرار دهید. آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری.
کتلت را از دو طرف در داخل آرد قرار دهید تا کاملا توسط آرد پوشش داده شود.
آن را به تخم مرغ آغشته کنید تا کاملا پوشانده شود و آن را بلند کنید تا تخم مرغ چکه کند.
کتلت را در آرد سوخاری قرار دهید. آن را از دو طرف بپوشانید.
مقداری روغن در یک ماهیتابه پهن و عریض روی حرارت زیاد گرم کنید. هر تعداد کتلت را در ماهیتابه بگذارید.
طرف اول کتلت ها را به مدت 4-5 دقیقه بپزید تا طلایی شود.
آن را برگردانید تا زمانی که طرف دیگر قهوه ای شود. زمان پخت باید حدود 8-10 دقیقه طول بکشد.
در صورت لزوم بقیه کتلت ها را هم همین گونه بپزید.
کتلت ها را در ظرف بگذارید.
آن را با برگ های لیمو سرو کنید.
نوش جان.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات