15 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
20
مدت زمان پخت
20
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
14
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
با این اسلایدرهای خوشمزه به عنوان لقمه های سرخ کرده از بیگ مک و راحتی یک غذای خانگی لذت ببرید.
درست مانند غذای مورد علاقه مک دونالد، این همبرگرهای جدا شده دارای دو لایه گوشت گاو، سس مخصوص، کاهو، پنیر، ترشی و پیاز است.
این همبرگرهای دو لقمه ای مناسب مهمانی ها هستند آنها را در کنار سیب زمینی سرخ کرده ترد برای یک غذای کلاسیک و کاملا آمریکایی سرو می کنید.
منبع:
https://www.thespruceeats.com/copycat-big-mac-sliders-4147174
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
دما را به 218 درجه سانتی گراد برسانید.
در یک کاسه بزرگ، گوشت گاو، آرد سوخاری، نمک، فلفل و پودر سیر را مخلوط کنید.
به دو قسمت تقسیم کنید و مخلوط را روی دو ورقه پخت قرار دهید. مخلوط را به آرامی فشار دهید تا لایه های یکنواختی ایجاد شود. به مدت 13-15 دقیقه بپزید. روی هر لایه گوشت گاو را با برش های پنیر بریزید و دوباره به مدت کوتاهی بپزید تا پنیر کاملاً ذوب شود.
در حالی که گوشت می پزد، سس را درست کنید. در یک کاسه متوسط، سس مایونز، خردل زرد، طعم دهنده، سرکه سفید، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا و نمک را با هم مخلوط کنید.
نان ها را کمی نان تست کرده و سپس به صورت عرضی به یک سوم برش دهید.
سس مخصوصی را در امتداد نان های پایینی پهن کنید. روی آن را کاهو و پیاز خرد شده بریزید. یک لایه برگر اضافه کنید و قسمت وسط نان ها را روی آن بگذارید.
مرحله قبلی را تکرار کنید؛ قبل از اتمام کار ترشی نان کنجد ترشی را اضافه کنید.
هر دو را به صورت عرضی و طولی به یک سوم برش دهید و سرو کنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات