2 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
15
مدت زمان پخت
15
از نظر سختی
ساده
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
32
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
تخم مرغ های شکم پر به اسم شیطانی هم شناخته شده اند ( در زبان آمریکاییDeviled eggs) و (در زبان انگلیسی deviled eggs) ، همچنین این تخم مرغ شکم پر در کشور روسیه هم شناخته شده است ، تخم مرغ های پخته شده سفت است که پوسته آن کنده می شود، از وسط نصف شده و با خمیر تهیه شده پر می شود که این خمیر حاوی زرده مخلوط با مواد دیگر مانند سس مایونز و خردل و موارد دیگر می باشد.
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
تخم مرغ ها را خوب بجوشانید.برای جوشاندن تخم مرغ ها و اطمینان از اینکه پوسته ها به راحتی جدا از تخم مرغ جدا می شوند ، می توانید آنها را روی اجاق گاز یا در بخارپز آنها را بخارپز کنید . (شما همچنین می توانید تخم مرغ خود را با استفاده از روش سنتی جوشاندن بپزید ، اما با این روش پوست کندن آن کمی سخت تر است.
تخم مرغ ها را آماده کنید. تخم مرغ ها را پوست بکنید. با استفاده از یک چاقوی تیز ، هر تخم مرغ را از طول به نصف برش دهید. زرده ها را به آرامی از داخل هر تخم مرغ درآورده و در یک کاسه کوچک برای مخلوط کردن با سایر مواد قرار دهید. نیمه سفیده تخم مرغ را روی یک ظرف بچینید.
با استفاده از چنگال ، زرده ها را له کرده و سس مایونز ، تربچه یا ترب ، موسیر و نمک را به آن اضافه کنید. در صورت لزوم مایونز بیشتری اضافه کنید تا به قوام خامه ای مورد نظر خود برسید. چاشنی یا طعم دهنده ها را بدان اضافه نمایید ، در صورت نیاز نمک بیشتری اضافه کنید. البته اگر بیماری فشار خون ندارید.
با استفاده از یک قاشق مخلوط آماده شده در بالا را به نیمه سفید تخم مرغ منتقل کنید یا این که میتوانید مخلوط را از طریق یک کیسه با نوک ستاره ای روی سفیده تخم مرغ بریزید.
روی تخم مرغ های شکم پر پاپریکا یا فلفل قرمز بپاشید ، و روی هر یک را با یک تکه کوچک شوید تزیین نمایید.نوش جانتان امیدوارم لذت برده باشید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات