2 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
30
مدت زمان پخت
45
از نظر سختی
ساده
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
129
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
فلافل یکی از خوشمزه ترین غذاهای جنوب ایران است، اما محبوبیت این غذا در تمام شهرهای ایران گسترش یافته است، با این حال، به نظر می رسد دستور اصلی از مصر گرفته شده است.
علی رغم استفاده زیاد از روغن برای سرخ کردن، یک وعده غذایی بسیار سالم است. نخودها مواد اصلی این غذا هستند که به عنوان منبع فیبر، واقعاً مغذی هستند.
بر گرفته شده از:
https://persiangood.com/recipes/falafel-felafel
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
مقداری آب در یک کاسه مناسب بریزید و سپس نخودها را داخل آب بریزید. بگذارید آنها در آب استراحت کند و آب را چند بار عوض کنید (این کار را یک روز قبل از پخت انجام دهید).
پوست پیاز را جدا کرده و به 4 یا 8 قطعه تبدیل کرده و در مخلوط کن بریزید.
از مخلوط کن برقی برای مخلوط کردن همه مواد استفاده کنید و اجازه دهید ترکیب حدود 2 ساعت در یخچال بماند.
با دستان خود مقدار کمی از ترکیب را بردارید و به آن شکل گرد بدهید (مانند گردو یا توپ گلف)
روغن را از قبل گرم کنید و وقتی داغ شد ، گلوله ها را سرخ کنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات