layout-logo

242
آخرين بروزرسانی: Jun 10, 2022
تهیه شده در تاریخ: Jul 29, 2021

تعداد وعده غذایی
3 نفر
مدت زمان آماده‌سازی
10
مدت زمان پخت
20
از نظر سختی
متوسط

مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید

در حال دریافت اطلاعات

وعده غذایی به اندازه‌ی :

نفر
مقدار کل
0
گرم
andy-score
20

شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری

شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است

افزودن به برنامه ریز غذا

جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)

در حال دریافت اطلاعات
درشت مغذی ها واحد دریافتی من نیاز روزانه
مواد معدنی واحد دریافتی من نیاز روزانه
ویتامین ها واحد دریافتی من نیاز روزانه
آمینواسید ها واحد دریافتی من نیاز روزانه

توضیحات

این دستور مافین بدون گلوتن که از دستور تهیه مافین های کم کربوهیدرات تهیه شده است.
هیچ ماده معمولی دیگر بدون گلوتن مانند برنج ، سورگوم ، تاپیوکا ، صمغ زانتان یا صمغ گوار در دستور غذا وجود ندارد.
این دستور العمل بدون گلوتن نیز قند کمی دارد و فقط 1/2 فنجان شکر نیاز دارد که تقریباً نصف مقدار معمول در دستورهای مافین است.

Source : www.thespruceeats.com

منبع : کلیک کنید

مواد لازم

مراحل دستور پخت

    مواد را جمع کنید. فر را روی 350 درجه فارنهایت/176 درجه سانتیگراد گرم کنید.
    روی قالب مافین 12 فنجانی را با مافین کاغذی بچینید.
    از ترازوی آشپزخانه برای وزن کشی کتان آسیاب شده و آرد بادام استفاده کنید و سپس در یک کاسه بزرگ مخلوط کن قرار دهید.
    بیکینگ پودر بدون گلوتن، جوز هندی آسیاب شده، دارچین و نمک را با همزن برقی بزنید.
    کره ذوب شده، تخم مرغ، شکر و آب یا دوغ را به مواد خشک اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. در عوض، می توانید از میکسر برقی استفاده کنید و فقط تا مواد مخلوط شوند، هم بزنید.
    از یک قاشق بستنی کوچک یا قاشق بزرگ استفاده کنید تا خمیر مافین را به طور یکنواخت در قالب مافین آماده شده پخش کنید.
    اگر از مواد روغنی استفاده می کنید ، شکر نیشکر ، جوز هندی و دارچین را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.
    حدود 1 قاشق چایخوری از مخلوط شکر و ادویه را روی هر مافین بپاشید.
    حدود 20 دقیقه یا تا زمانی که مرکز مافین کاملا بپزد در فر بگذارید.
    قبل از سرو اجازه دهید مافین ها کاملاً خنک شوند.

منبع : کلیک کنید

نظرات

ثبت نظر

اشتراک گذاری در

ممكن است دوست داشته باشيد