10 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
30
مدت زمان پخت
20
از نظر سختی
ساده
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
23
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
به راحتی می توانید با استفاده از جو دوسر بدون گلوتن، گرانولای خانگی بدون گلوتن تهیه کنید.
این گرانولای بدون گلوتن به عنوان غلات صبحانه با شیر یا جایگزین شیر مورد علاقه شما بدون لبنیات سرو می شود، بافت و طعم فوق العاده ای را که روی ماست پاشیده می شود و یک میان وعده مناسب برای سفر، پیاده روی، دوچرخه سواری یا کمپینگ می سازد.
مطمئن شوید که گرانول خود را در ظرفی محکم در یخچال یا فریزر نگهداری کنید تا از خراب شدن این غلات سالم غنی از اسید چرب جلوگیری کنید.
https://www.thespruceeats.com/easy-glutenfree-granola-recipe-1450909
Source : www.thespruceeats.com
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
دمای فر را به 163 درجه سانتی گراد برسانید.
دو ورقه پخت بزرگ را با کاغذ روغنی بچسبانید.
در یک کاسه بزرگ (حداقل 6 لیتر)، جو دوسر بدون گلوتن، دانه های آفتابگردان، دانه های کتان، دانه های کنجد، بادام، گردو و فندق را مخلوط کنید. هم بزنید تا کاملاً ترکیب شود.
کره، روغن، عسل، شربت افرا، شکر قهوه ای، دارچین و نمک را در یک قابلمه سنگین قرار دهید. روی حرارت متوسط تا زیاد بجوشانید. از روی حرارت بردارید. عصاره وانیل را هم بزنید.
نیمی از مخلوط شربت داغ را روی مخلوط جو دو سر در کاسه بریزید و هم بزنید تا مواد خشک پوشانده شوند. شربت باقیمانده را روی مخلوط جو دوسر بریزید و دوباره هم بزنید تا تمام مواد خشک کاملاً پوشیده شوند.
نیمی از مخلوط را روی هر ورقه پخت کاغذ روغنی بریزید و از یک قاشق یا کاردک بزرگ استفاده کنید تا مخلوط به طور مساوی روی ورقه های پخت پخش شود. ورقه های پخت را در فر گرم شده قرار دهید.
به مدت 10 دقیقه بپزید. ورقه های پخت را از فر خارج کرده و مواد را هم بزنید.. ورق های پخت را به فر برگردانید و 10 تا 15 دقیقه دیگر بپزید یا فقط تا زمانی که ترکیب قهوه ای طلایی شود. زمان پخت را با دقت تماشا کنید تا نسوزد.
ورقه های پخت را از فر خارج کنید. برای گرانولای بزرگ بدون گلوتن، مواد را یکبار هم بزنید و بگذارید کاملاً خنک شود. برای گرانولای بافت غلات، گرانولو را بیشتر سرد کنید. وقتی سرد شد، گرانولا را در ظروف سربسته قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات