5 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
15
مدت زمان پخت
15
از نظر سختی
ساده
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
36
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
این سالاد گیاهی و بدون گلوتن کینوا است که در این دستور به جای بلغور از کینوا استفاده می شود.
این یک انتخاب با دو شانس است که شما با این دستورپخت هم سالاد کینوا دارید و هم تبوله. بنابراین برای هر رژیم غذایی یا حساسیت غذایی مناسب است.
اگر کینوا را دوست دارید، ممکن است بخواهید غلات کامل دیگری مانند کانیوا، ارزن و دانه تف را امتحان کنید. غلات کامل مانند اینها همه کاره هستند.
https://www.thespruceeats.com/vegetarian-quinoa-tabbouleh-salad-3377140
Source : www.thespruceeats.com
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
در یک قابلمه متوسط، کینوا را در آب یا آب سبزیجات بپوشانید و بجوشانید. حرارت را کم کنید تا بجوشد، روی آن را بپوشانید و اجازه دهید کینوا به مدت 15 دقیقه بپزد، یا تا زمانی که کینوا پخته شود و بیشتر مایع جذب شود. چند بار با چنگال ضربه بزنید تا آخرین تکه های بخار خارج شود. آن را کنار بگذارید.
در همین حال، در حالی که کینوا در حال پخت یا سرد شدن است، در یک کاسه بزرگ، گوجه فرنگی خرد شده خیار خرد شده، پیازچه، سیر، نعناع تازه و جعفری تازه را با هم مخلوط کنید.
هنگامی که کینوا خنک شد (هنوز هم می تواند گرم باشد، اما نباید گرم باشد) کینوا پخته شده، روغن زیتون، آب لیمو و نمک را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا خوب مخلوط شود. برای طعم دادن، از نمک یا نمک دریا استفاده کنید.
سالاد خود را حداقل 1 ساعت قبل از سرو کردن، ترجیحا یک شب، خنک کنید تا طعم ها با هم مخلوط شوند. درست قبل از سرو دوباره همه را کمی با هم مخلوط کنید.
به این دستور سالاد کینوا، آب لیمو تازه و کمی نمک دریایی دوباره قبل از سرو برای طعم بیشتر اضافه کنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات