layout-logo

63
آخرين بروزرسانی: Jun 10, 2022
تهیه شده در تاریخ: Aug 23, 2021

تعداد وعده غذایی
2 نفر
مدت زمان آماده‌سازی
15
مدت زمان پخت
15
از نظر سختی
ساده

مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید

در حال دریافت اطلاعات

وعده غذایی به اندازه‌ی :

نفر
مقدار کل
0
گرم
andy-score
12

شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری

شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است

افزودن به برنامه ریز غذا

جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)

در حال دریافت اطلاعات
درشت مغذی ها واحد دریافتی من نیاز روزانه
مواد معدنی واحد دریافتی من نیاز روزانه
ویتامین ها واحد دریافتی من نیاز روزانه
آمینواسید ها واحد دریافتی من نیاز روزانه

توضیحات

ویفرهای وانیلی بدون گلوتن به آسانی درست می شوند و روغن خوبی دارند.
این دستور العمل ساده نیاز به مواد اولیه دارد، که هنگام میل به یک کوکی کلاسیک یک مزیت واقعی محسوب می شود.
این کتاب از دستور تهیه غذاهای آماده تهیه شده است.
ویفرهای وانیلی سنتی با آرد گندم تهیه می شوند که حاوی گلوتن است و برای رژیم بدون گلوتن مناسب نیست. کسانی که باید گلوتن را حذف کنند، امروزه گزینه های بیشتری دارند، زیرا آرد بدون گلوتن به طور فزاینده ای در دسترس است.
تبدیل کلوچه ها به نسخه های بدون گلوتن بسیار راحت تر از کیک ها یا نان هایی است که معمولاً انتظار می رود که پخته و ترد شوند. اگر ترکیب آرد بدون گلوتن شما حاوی صمغ زانتان یا صمغ گوار نیست، 1/4 قاشق چایخوری آدامس مورد علاقه خود را به این دستور غذا اضافه کنید. این آدامس به حفظ رطوبت و ایجاد ساختار به خمیر کمک می کند.
این ویفرهای وانیلی برای استفاده در دسرهای دیگر نیز مناسب هستند. یکی از روشهای کلاسیک این است که ویفرهای وانیلی را با موزهای برش خورده و پودینگ موز، روی آن را با خامه فرم گرفته لایه بندی کنید یا ویفرها را خرد کرده و با کره و شکر مخلوط کنید تا برای کیک یا چیزکیک یک پوسته بیسکویتی درست کنید.


https://www.thespruceeats.com/gluten-free-vanilla-wafer-recipe-1450991
Source : www.thespruceeats.com

منبع : کلیک کنید

مواد لازم

مراحل دستور پخت

    مواد لازم را آماده کنید.
    دمای فر را به 190 درجه سانتی گراد برسانید.
    2 ورقه پخت بزرگ را با کاغذ روغنی یا سیلیکون کمی چرب کنید.
    تخم مرغ و شکر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و با همزن زیاد بزنید تا کرم رنگ شود، حدود 3 دقیقه؛ وانیل، پوست لیمو و نمک را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. آرد فاقد گلوتن را به تدریج اضافه کرده و فقط هم بزنید تا ترکیب شود.
    به آرامی کره ذوب شده را به مخلوط بریزید و هم بزنید تا ترکیب شود.
    خمیر را با قاشق چای خوری روی صفحات پخت آماده شده رها کرده و فاصله ای بین 1/2 اینچ بین کوکی ها بگذارید.
    یک لیوان نوشیدنی کوچک را در شکر فرو کنید و روی هر کلوچه به آرامی فشار دهید.
    حدود 12 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که شیرینی ها قهوه ای طلایی و ترد شوند، در فر از قبل گرم شده بپزید. روی یک توری سیمی خنک کنید.
    سرو کنید و لذت ببرید!

منبع : کلیک کنید

نظرات

ثبت نظر

اشتراک گذاری در

ممكن است دوست داشته باشيد