4 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
15
مدت زمان پخت
1
از نظر سختی
ساده
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
8
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
رایتا آووکادو نسخه هندی گواکامولی است و با هرچیزی طعم خوبی دارد. این دستور هندی آووکادو ترکیبی از ادویه جات و ماست هندی برای یک غذای واقعا متفاوت است و شما می توانید تندی آن را با افزودن پودر چیلی قرمز بیشتر و فلفل قرمز خرد شده افزایش دهید.
اطلاعاتی مختصر درمورد رایتا : سسی است که از ماست و ادویه جات تهیه می شود که با سبزیجات پخته یا خام یا گاهی میوه مخلوط می شود
رایتا صرفا هندی نیست، بلکه پاکستانی و بنگلادشی است. ویژگی اصلی رایتا ماست است که به کشک نیز معروف است.
رایتا اغلب به عنوان چاشنی نامیده می شود، اما با چاشنی هایی که در کشورهای غربی می شناسیم کاملاً متفاوت است. در هند بیشتر از آن بعنوان شیره استفاده می شود و اغلب با چیپس یا نان تخت همراه با چاوتنی و ترشی همراه است.
بسته به دستور العمل یا منطقه ای که از آن گرفته شده است طیف وسیعی از ادویه ها می توانند در رایتا به کار بروند.
این ادویه ها شامل دانه های زیره بو داده، نعناع، ماسالا یا گشنیز است.
طیف گسترده ای از دستور العمل های رایتا وجود دارد، از رایتا سیب زمینی و رایتا کدو تنبل گرفته تا هویج رایتا و چغندر.
رایتا انبه، رایتا موز و ریتا انار چند گونه رایج رایتا بر پایه میوه هستند.
https://www.thespruceeats.com/avocado-raita-with-yogurt-1957931
source : www.thespruceeats.com
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
مواد لازم را آماده کنید.
هسته آووکادو را بگیرید و گوشت را خارج کرده و در بشقاب بریزید.
آووکادو را با چنگال له کنید تا تقریبا یکدست شود.
پیاز خرد شده، گوجه فرنگی، چیلی سبز، همه ادویه ها، آب لیمو و گشنیز خرد شده را اضافه کنید. آنقدر مخلوط کنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
ماست و نمک را به مزه اضافه کنید و آن را هم بزنید تا با مخلوط آووکادو مخلوط شود.
مخلوط را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا آماده سرو شود.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات