3 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
10
مدت زمان پخت
30
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
46
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
در این دستور توفو به سبک تنوری کباب می شود.
سس از ماست، آب لیمو، ادویه تنوری و مقداری سیر، زنجبیل و نمک برای طعم بیشتر تهیه می شود.
اگر شما کباب پز نمی کنید، سعی کنید سیخ های کوچک توفو تنوری را در فر بپزید. ( در دمای 200 درجه سانتی گراد برای حدود 20 تا 25 دقیقه )
برای اینکه این دستور توفو تنوری کاملاً گیاهی باشد، از ماست سویا غیر لبنی به جای ماست معمولی لبنی استفاده کنید. ما آن را با ماست گیاهی آزمایش کرده ایم و هنوز هم خوب جواب می دهد.
این سیخ های توفو تنوری گیاهی را با افزودن چند تکه بادمجان، گوجه فرنگی یا فلفل دلمه ای به سیخ، یک وعده غذایی کامل تبدیل کنید.
اگر به دنبال یک ایده ساده و آسان برای شام گیاهخواری یا فقط برخی از دستور العمل های آسان غذاهای گیاهی گیاهی خانگی هستید، این یک غذای خوب برای امتحان کردن است.
https://www.thespruceeats.com/vegetarian-indian-tofu-tandoori-recipe-3378482
Source : www.thespruceeats.com
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
مانند بسیاری دیگر از دستورهای توفو پخته، سرخ شده و کبابی ، اگر ابتدا توفو را فشار دهید طعم بهتری خواهد داشت. این به توفو اجازه می دهد تا طعم دهنده ها و چاشنی هایی را که به آن اضافه می کنید بیشتر جذب کند.
سیخ های بامبو را با خیساندن آنها آماده کنید.
همه مواد به جز توفو را با همزن برقی بزنید تا خوب مخلوط شوند. توفو را اضافه کنید، خوب با سس بپوشانید. حداقل 30 دقیقه خنک کنید؛ هرچه طولانی تر بهتر است، یک یا دو بار بچرخانید تا اطمینان حاصل شود که توفو به خوبی طعم دار شده است.
توفو را به سیخ ها منتقل کرده و دوباره با سس تنوری مزه دار کنید.
به مدت 6 تا 8 دقیقه روی یک گریل از قبل گرم شده قرار دهید، یک یا دو بار بچرخانید تا توفو پخته و ترد شود.
این سیخ های توفو تنوری را با رایتا خیار خانگی تازه ترکیب کنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات