5 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
10
مدت زمان پخت
30
از نظر سختی
ساده
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
36
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
برای کسانی که عاشق سیب زمینی سرخ کرده هستند اما رژیم کم کربوهیدرات یا کتو را دنبال می کنند، ممکن است زمان آن فرا رسیده باشد که جایگزینی برای سیب زمینی سرخ کرده پیدا کنند.
طعم آن بسیار شیرین و نشاسته ای است و آن را جایگزین هوشمندی برای سیب زمینی سرخ کرده می دانیم.
هنگامی که جیکاما پوست کنده شد، باید آن را به قطعاتی شبیه سرخ کرد. قطعات نازک تر سریعتر پخته می شوند و جیکاما سرخ کرده ترد تر می شوند.
Source : www.thespruceeats.com
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
مواد لازم را آماده کنید.
پوست بیرونی جیکاما را جدا کنید. به قطعاتی شبیه سیب زمینی سرخ کرده تبدیل کنید. آنها باید آنقدر ضخیم باشند که به راحتی با انبر بچرخند، آنقدر نازک باشند که در فر ترد شوند.
قطعات جیکاما را در یک لایه روی یک ورقه پخت بزرگ قرار دهید. روغن زیتون را روی آن بریزید.
در یک کاسه کوچک، پودر چیلی، پودر سیر، پودر پیاز، نمک و زیره آسیاب شده را با هم ترکیب کنید.
ترکیب چاشنی را روی جیکاما بپاشید و روی آن بریزید. به مدت 15 دقیقه در فر گرم کنید، سپس همه جیکاما سرخ کرده را بچرخانیذ بزنید تا طرف دیگر آن ترد شود، حدود 10 تا 15 دقیقه دیگر باید این کار صورت گیرد.
قبل از سرو، سیب زمینی سرخ کرده را با آب لیموی تازه فشار دهید و با گشنیز تازه خرد شده بپاشید. با نمک و فلفل مزه دار کنید.
نوش جان.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات