8 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
20
مدت زمان پخت
55
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
22
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
با خیال راحت آن را با موادی که در دست دارید تغییر دهید. اگر سالسا ندارید، از گوجه فرنگی خرد شده استفاده کنید، یا آن را به جای گوشت گاو چرخ کرده ، بوقلمون یا مرغ خرد کنید.
فلفل یا مخلوط پنیر مکزیکی ممکن است به جای چدار استفاده شود ، یا از پنیر کولبی و مخلوط مونتری جک استفاده کنید.
Soruce : www.thespruceeats.com
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
مواد لازم را آماده کنید. فر را در دمای 350 درجه فارنهایت قرار دهید.
کلم برشته شده را روی چند ورق حوله کاغذی یا حوله آشپزخانه قرار دهید و رطوبت اضافی را از آن خارج کنید. کنار بگذارید.
روغن را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کرده و با همزدن به مدت 2 دقیقه بپزید. گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای را اضافه کرده و به پخت ادامه دهید تا گوشت سرخ شود.
چاشنی تاکو را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
تقریباً نیمی از مخلوط گوشت گاو را در یک ظرف پخت یا تابه بگذارید. روی آن را با ½ فنجان پنیر خرد شده بریزید.
سالسا را به طور مساوی روی دومین لایه گوشت گاو و پنیر خرد شده بریزید.
خامه را در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. 1 فنجان پنیر خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر آب شود ، حدود دو دقیقه این کار را انجام دهید.
مخلوط خامه و سس پنیر را روی لایه سالسا بریزید. روی آن 1/2 فنجان باقی مانده پنیر خرد شده را بریزید.
ظرف را به مدت 30 تا 40 دقیقه یا تا زمانی که داغ و حباب دار شود بپزید. در صورت تمایل با گشنیز خرد شده تزئین کنید.
کاسرول را با مواد اضافی مانند سالسای اضافی، پیاز سبز خرد شده، برش های آووکادو، گوآکامول، گوجه فرنگی خرد شده، زیتون ورقه شده و حلقه های فلفل هالاپینو یا خامه ترش سرو کنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات