8 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
15
مدت زمان پخت
75
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
29
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
در میان تمام خورشت های میوه ای که در ایران داریم، خورش به یکی از محبوب ترین آنهاست.
خورشت به، همیشه یادآور شام های خانوادگی در روزهای سرد پاییز است. بهترین به در شهرستان اصفهان کاشته می شود. این خورش در اصل یک غذای اصفهانی است.
Source: www.persianfoodtours.com
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
پیاز خرد شده را در یک ظرف بزرگ با حرارت متوسط در سبزیجات تفت دهید.
گوشت را به همراه ادویه جات اضافه کنید و آنها را با هم خوب سرخ کنید.
نخود، آلو خشک و فقط آب جوش را به اندازه کافی اضافه کنید تا گوشت را بپوشاند.
حرارت را کم کنید و بگذارید 45 دقیقه بجوشد تا گوشت کاملاً پخته شود.
برش های به را در یک تابه متفاوت با حرارت متوسط تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
وقتی گوشت کاملاً نرم شد، به های سرخ شده را به قابلمه اضافه کنید.
آب لیمو و شکر را مخلوط و خالص کنید تا طعمی ترش و شیرین بگیرد.
آن را با نمک و فلفل را مزه دار کنید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید.
زعفران را اضافه کنید تا خورش با طعم، رنگ و رایحه بیشتری دم بکشد.
بگذارید خورشت قبل از سرو 15 دقیقه بیشتر با حرارت ملایم بپزد.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات