5 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
30
مدت زمان پخت
150
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
35
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
خورشت قیمه بادمجان یک خورشت ایرانی است که در بسیاری از موارد مانند شادمانی ها، عزاداری های مذهبی یا حتی وقتی برای ناهار دعوت می شوید می توانید در ایران پیدا کنید.
بیشتر خورشت های ایرانی با برنج ایرانی سرو می شود، بنابراین می توانید این خورشت با طعم زعفران را به همراه برنج ایرانی بخورید.
Source: www.persianfoodtours.com
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
پیاز و سیر را سرخ کنید تا کمی طلایی شوند.
گوشت خرد شده را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید.
نخود خرد شده زرد را که قبلاً در آب خیس شده را اضافه کنید.
رب گوجه فرنگی را با مواد مخلوط کنید ، و مخلوط را برای 5-10 دقیقه سرخ کنید.
3 لیوان آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد. مخلوط را روی حرارت متوسط بپزید تا گوشت و نخود پخته شود.
لیمو خشک شده را آب را اضافه کنید. بگذارید تقریباً 1 ساعت روی حرارت متوسط بپزد.
بر اساس سلیقه خود، زعفران دم کرده، دارچین و گلاب را به خورشت اضافه کنید.
خورشت را به همراه برنج، سیب زمینی سرخ شده و بادمجان در كنار آن سرو كنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات