layout-logo

181
آخرين بروزرسانی: Jul 01, 2022
تهیه شده در تاریخ: Jul 10, 2021

تعداد وعده غذایی
7 نفر
مدت زمان آماده‌سازی
45
مدت زمان پخت
15
از نظر سختی
متوسط

مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید

در حال دریافت اطلاعات

وعده غذایی به اندازه‌ی :

نفر
مقدار کل
0
گرم
andy-score
73

شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری

شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است

افزودن به برنامه ریز غذا

جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)

در حال دریافت اطلاعات
درشت مغذی ها واحد دریافتی من نیاز روزانه
مواد معدنی واحد دریافتی من نیاز روزانه
ویتامین ها واحد دریافتی من نیاز روزانه
آمینواسید ها واحد دریافتی من نیاز روزانه

توضیحات

خورشت کرفس ایرانی به دلیل عطر و طعم آن یک غذای بی نظیر است. ترکیب کرفس، سبزیجات و آب لیمو این غذا را خاص می کند.
فواید کرفس برای کسی پنهان نیست، بنابراین توصیه می شود بخشی از رژیم غذایی ما باشد. اگر شما هم مثل من هستید و عاشق کرفس هستید، بیایید این دستور را امتحان کنیم.

Source: www.persianfoodtours.com

منبع : کلیک کنید

مواد لازم

مراحل دستور پخت

    پیازها را به قطعات کوچک خرد کنید، 1 قاشق غذاخوری روغن به یک تابه اضافه کنید و پیازها را تفت دهید تا شفاف شوند. زردچوبه را به ماهیتابه اضافه کرده و خوب هم بزنید.
    گوشت هایی را که به صورت مکعب خرد شده به ظرف اضافه کرده و برای چند دقیقه با پیاز تفت دهید. سپس آب جوش را اضافه کرده و درب ظرف را ببندید و اجازه دهید به مدت 45 دقیقه بجوشد.
    سبزی شسته و خرد شده را به کرفس در ظرف اضافه کرده و آنها را برای چند دقیقه با هم تفت دهید.
    کرفس سرخ شده، سبزی را با گوشت پخته شده مخلوط کنید. در صورت نیاز آب جوشانده بیشتری اضافه کنید.
    بقیه روغن نباتی را اضافه کرده و صبر کنید تا داغ شود و از آرد هم داغ تر شود. سریع هم بزنید. هم زدن را برای مدتی ادامه دهید تا بوی آرد را حس کنید. به آرامی کمی آب جوش اضافه کنید.
    ترکیب آرد را به خورش اضافه کنید.
    به دلخواه رب گوجه فرنگی اضافه کنید.
    بسته به مزه نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه بجوشد.
    در آخر آب لیمو اضافه کنید.
    خورشت کرفس را با برنج سرو کنید.

منبع : کلیک کنید

نظرات

ثبت نظر

اشتراک گذاری در

ممكن است دوست داشته باشيد