4 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
6
مدت زمان پخت
45
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
90
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
کلم قمری یک سبزی ترد است که طعم آن شبیه کلم بروکلی و کلم است. نام آن در واقع به معنی شلغم کلم در آلمانی است و اغلب در آشپزی آلمانی استفاده می شود.
اگرچه معمولاً ترشی یا پنکیک می شود، اما یک چیپس خوشمزه و کم کربوهیدرات نیز می سازد. آن را در میان وعده های مورد علاقه خود برای یک میان وعده سالم وارد کنید .
Source : www.thespruceeats.com
مواد لازم
مراحل دستور پخت
مواد لازم را آماده کنید. فر را در دمای 250 درجه فارنهایت آماده کنید.
کلم را بشورید کاملاً بشویید. برگها را بریده و کنار بگذارید.
تکه های سخت سطح بیرونی را جدا کنید، اما بیشتر لایه سبز را دست نخورده بگذارید. این باعث می شود که تراشه ها در حین پخت کاملاً جمع نشوند.
با استفاده از چاقو آن را به صورت گرد برش دهید. شما می خواهید با برش های کمی بزرگتر از چیپس سیب زمینی به پایان برسید.
برش های کلم را با روغن زیتون و نمک مزه دار کنید.
برش های کلم را با فاصله روی یک ورق پخت بگذارید و بین آن ها فاصله ایجاد کنید.
به مدت 30 دقیقه بپزید. سپس بررسی کنید که آیا قهوه ای شده اند یا خیر؟ پخت را با افزایش 5 دقیقه ای ادامه دهید تا کمی قهوه ای شود و کمی ترد شود.
آنها را از فر خارج کرده، در صورت تمایل نمک و چاشنی را بریزید.
در صورت تمایل با سس غلیظ سرو کنید.
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات