2 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
30
مدت زمان پخت
15
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
13
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
نخودچی، شیرینی های نرم و بدون گلوتن و به سرعت در دهان شما آب می شوند و با هل طعم دار شده و طعم فوق العاده ای دارند.
ساخت آنها بسیار آسان است و کاملاً شما را جذب می کند!
کوکی نخود با هل و پسته، یک غذای ایرانی است که به طور سنتی به نان نخودچی معروف است. آنها بی سروصدا شبیه برخی از شیرینی های هندی هستند که با مواد اولیه یکسان تهیه شده اند.
منبع:
https://www.thedeliciouscrescent.com/cardamom-chickpea-cookies-with-pistachios
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
فر را به 150 درجه فارنهایت برسانید.
روغن حیوانی، روغن زیتون، شکر، هل، گلاب و نمک را با هم ترکیب کنید. سپس آرد نخود بو داده را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
همه مواد داخل کاسه ای برای تهیه کوکی ها قرار داده شده است، بریزید و ترکیب کنید.
خمیر ممکن است کمی خرد یا خشک باشد. برای شکل دادن به کوکی ها یک قاشق غذاخوری استیل ضد زنگ یکنواخت بردارید.
چند قطعه پسته را در وسط قاشق غذاخوری قرار دهید. سپس قاشق غذاخوری را با خمیر پر کرده و با انگشتان خود آن را به خوبی بسته بندی کنید.
خمیر نخودچی را با دقت برداشته و روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی قرار دهید و قسمت گرد آن و پسته ها رو به بالا باشد.
خمیر قبل از پخت به شکل کوکی درآمده اند.
اطمینان حاصل کنید که کوکی ها حداقل یک اینچ از یکدیگر فاصله دارند. حدود 14 تا 18 دقیقه بپزید تا کمی طلایی شود. هنگامی که کوکی ها خوب پخته می شوند، متوجه شکستگی ظریف روی سطح می شوید.
ورقه پخت را از فر خارج کرده و اجازه دهید کوکی ها به خوبی خنک شوند. کوکی های نخودچی را با احتیاط به یک بشقاب یا ظرف نگهداری منتقل کنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات