5 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
10
مدت زمان پخت
20
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
68
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
این دستور با نارگیل خرد شده و ماهی قزل آلا تهیه می شود، این یکی از ساده ترین و سالم ترین روش ها برای تهیه ماهی در شب های هفته است.
برای رژیم های بدون گلوتن، بدون لبنیات و پالئو مناسب است، اما اصلاً مزه غذاهای رژیمی را ندارد!
با یک کلم بروکلی ساده سرو می شود.
همانند سایر دستور العمل هایی که برای افرادی که دارای محدودیت غذایی یا آلرژی هستند در نظر گرفته شده است، حتماً برچسب مواد موجود در همه مواد را بخوانید تا مطمئن شوید که هیچگونه مواد یا مواد مضر از لبنیات برای افرادی که رژیم فاقد گلوتن دارند وجود ندارد.
https://www.thespruceeats.com/baked-coconut-crusted-salmon-1001129
Source : www.thespruceeats.com
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
فر را با دمای 204 درجه سانتی گراد گرم کنید، یک ورق پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و کنار بگذارید.
ماهی قزل آلا زیر آب سرد بگیرید.
آب لیمو را روی هر یک از قطعات و از هر طرف فشار دهید (می توانید این کار را روی سینی یا بشقاب انجام دهید.) کنار بگذارید.
نارگیل خرد شده را در یک کاسه کوچک بریزید و کنار بگذارید.
در یک کاسه دیگر، تخم مرغ را با آب سرد هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
هر یک از قطعات ماهی قزل آلا را در تخم مرغ فرو ببرید، سپس هر قطعه ماهی قزل آلا را در نارگیل بچرخانید تا کاملا پوشیده شود.
ماهی قزل آلا را روی ورقه پخت آماده شده بگذارید و حدود 15 دقیقه بپزید یا تا زمانی که از بیرون قهوه ای شود و به طور مناسب در وسط قرار گیرد.
بلافاصله با نمک و فلفل سیاه تازه خرد شده، با کلم بروکلی و گوجه فرنگی تازه سرو کنید.
یک قابلمه کوچک آب را به جوش بیاورید. ( تهیه بروکلینی )
کلم بروکلی را به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که سبز روشن شود و ترد شود.
بلافاصله به آب یخ منتقل کنید تا پخت متوقف شود، سپس آبکش کنید و کنار بگذارید.
روغن زیتون را در یک تابه بزرگ تفت دهید و روی حرارت متوسط متوسط قرار دهید.
پوست لیمو، سیر خرد شده و آب لیمو تازه را اضافه کنید.
1 دقیقه حرارت دهید، سپس بروکلی را به تابه اضافه کنید.
کلم بروکلی را با مواد دیگر ترکیب کنید و 1-2 دقیقه دیگر بپزید.
کلم بروکلی را به ظرف سرو منتقل کرده و نمک و فلفل تازه آسیاب شده را به مزه اضافه کنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات