5 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
15
مدت زمان پخت
35
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
8
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
اگر عاشق براونی هستید، اما به دنبال راهی برای تهیه بدون گلوتن هستید، آرد نارگیل بهترین راه است. این یک جایگزین خوش طعم برای آرد در این دستور العمل است.
این دستور را می توان با شکر سنتی و پودر قند تهیه کرد یا اگر می خواهید آنها را نه تنها بدون گلوتن، بلکه برای رژیم های پالئو و کتو نیز مناسب کنید، می توانید از جایگزین های قند استفاده کنید.
برای حفظ دستورالعمل کتو، مطمئن شوید که انواع شکلات تلخ با حداقل 70 درصد جامدات کاکائو را انتخاب کرده اید.
این براونی ها را می توان به صورت ساده سرو کرد یا با پودر قند اضافی گردپاشی کرد یا آنها را با دستور پخت زیر تهیه کنید تا به سطح کاملاً جدیدی برسد.
به جای استفاده از کره یا شکر، این خمیر را با روغن نارگیل جامد مخلوط کنید.
https://www.thespruceeats.com/coconut-flour-brownies-4797803
Source : www.thespruceeats.com
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
مواد لازم را آماده کنید.
فر را روی 175 درجه سانتی گراد گرم کنید، یک تابه مربع شکل را با کاغذ روغنی بپوشانید و در 2 طرف حداقل 2 اینچ برجستگی بگذارید. فویل را چرب کنید.
برای تهیه کیک، آرد نارگیل، پودر کاکائو و نمک را در یک کاسه متوسط مخلوط کنید.
در یک قابلمه بزرگ، کره یا روغن نارگیل و شکلات خرد شده را به آرامی ذوب کرده و مرتباً هم بزنید. اجازه دهید 5 دقیقه خنک شود.
شکر و تخم مرغ را به تابه اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند.
مخلوط آرد نارگیل را به تابه اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود.
خمیر را در قالب آماده شده بریزید و بپزید تا آماده شود، 30 تا 35 دقیقه.
در تابه روی قفسه سیمی کاملاً خنک کنید.
برای سرخ کردن، 1/2 فنجان پودر قند، روغن نارگیل جامد، پودر کاکائو، شیر و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید.
هم بزنید تا ترکیب شود. به آرامی بقیه پودر قند را 1/4 فنجان در یک زمان اضافه کنید تا غلظت دلخواه به دست آید.
لعاب و رویه را روی براونی های خنک شده بریزید.
نارگیل خرد شده و شیرین نشده را روی آن بپاشید.
از برآمدگی فویل برای کمک به بیرون آوردن براونی ها از تابه استفاده کنید. به صورت مربع برش دهید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات