1 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
5
مدت زمان پخت
5
از نظر سختی
ساده
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
27
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
پنیر برشته یک غذای بسیار قدیمی که از شمال ایران یعنی گیلان می آید. علی رغم نام آن این غذا ترد نیست و این غذا مخلوطی از پنیر، کره، شوید و تخم مرغ است.
source:www.persianfoodtours.com
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
کره را با حرارت متوسط در ماهیتابه ذوب کنید.
پنیر را خرد کرده و به ظرف اضافه کنید، هم بزنید تا پنیر ذوب شود.
سپس پودر زردچوبه و سیر را اضافه کنید.
در یک کاسه تخم مرغ ها را با چنگال کمی بزنید تا زرده ها و سفیده ها کاملاً مخلوط شوند.
حرارت را کم و متوسط کنید و ابتدا شوید اضافه کنید و سپس تخم مرغ را دنبال کنید، هم بزنید تا غلیظ شود (حدود 7 دقیقه).
آن را قبل از سرو کردن با نمک و فلفل مزه دار کنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات