3 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
10
مدت زمان پخت
45
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
27
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
شامی کباب از جمله غذاهایی که با گوشت چرخ کرده طبخ می شود، مانند کتلت و کباب تابه ای. این غذا در شهرهای گیلان محبوب است.
معمولاً در همه وعده های غذایی به عنوان پیش غذا سرو می شود اما در بسیاری از شهرهای دیگر، به عنوان غذای اصلی سرو می شود.
همانطور که حدس می زنید شامی کباب در مناطق مختلف ایران بسیار محبوب است و روش های زیادی برای طبخ آن وجود دارد.
برگرفته شده از :
https://persiangood.com/recipes/shami-kabab
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
پیاز و حبه های سیر را به صورت ریز رنده کنید. ( به یاد داشته باشید که آب پیاز را از آن جدا کنید )
پیاز رنده شده، سیر و گوشت را برای مدت کوتاهی مخلوط کرده و ورز دهید.
تخم مرغ و نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید. با اضافه کردن مقداری آرد گرم ، کل ترکیب را ورز دهید. باید آنقدر ورز داده شود تا به سطح قوام رضایت بخشی برسد.
با دستان خود ترکیب را به اشکال مشابه قرار دهید و آنها را در مقداری روغن سرخ کنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات