6 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
15
مدت زمان پخت
15
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
9
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
این پاپ کورن میگو یک پیش غذای بسیار سرگرم کننده است. اسم آن از اندازه و بافت میگو گرفته شده است که شبیه پاپ کورن است. یک رستوران دریایی مدعی شده که مخترع این غذا است.
Source: thespruceeats
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
مواد لازم را آماده کنید.
در یک کاسه کوچک ماست، سس چیلی شیرین تایلندی و سس سیراچا را مخلوط کنید.
خوب مخلوط کنید و آن را بپوشانید و تا هنگام تهیه پاپ کورن میگو آن را در یخچال قرار دهید.
روی یک ظرف پخت حوله کاغذی بگذارید و میگو ها را با فاصله رو آن بگذارید. با حوله کاغذی آن ها را خشک کنید تا حد ممکن رطوبت از بین برود.
روغن را در ماهیتابه بریزید و تا 350 درجه فارنهایت حرارت دهید. مقدار روغن به ظرف شما بستگی دارد.
آرد را در یک ظرف کوچک بگذارید.
تخم مرغ و شیر را در یک کاسه متوسط مخلوط کرده و کاملاً هم بزنید. ظرف کنار بگذارید.
در کاسه سوم آرد سوخاری، ریحان، جعفری، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل قرمز و نمک را مخلوط کنید. خوب هم بزنید. آن را هم کنار بگذارید.
3 کاسه آرد ، تخم مرغ و آرد سوخاری چیده شده را در یک ردیف قرار دهید. به صورت دسته ای کار کنید ، میگوها را به طور مساوی در آرد بپوشانید ، سپس در تخم مرغ فرو برده و کاملاً در آرد سوخاری ریخته تا کاملاً یکدست شود. میگوهایی که در مواد خوابیده اند را در یک ظرف بگذارید و همین کار را برای باقی میگوها تکرار کنید.
میگوها را حدود 3 تا 4 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید، تا زمانی که نان های آن قهوه ای طلایی شود. برای اینکه میگوها به هم نزدیک نشوند سعی کنید دما را ثابت نگه دارید. میگوهای سرخ شده را در بشقابی که با حوله کاغذی پوشیده شده بگذارید تا روغن آن جذب شود.
آن را با سسی که از قبل ساخته اید آغشته کنید و سرو کنید.
نوش جانتان.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات