6 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
60
مدت زمان پخت
10
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
31
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
سیر ترشی ترجمه فارسی pickled garlic است و از غذاهای جانبی فوق العاده محبوب در غذاهای ایرانی است.
با انواع غذاها ترکیب می شود! من بیشتر با برنج و غذاهای خورشتی از آن لذت می برم ، اما تقریباً با هر چیزی می توانم آن را بخورم.
برای این دستور غذا من از مقدار زیادی سیر برای ایجاد یک دسته بزرگ استفاده کرده ام، اما قطعاً می توانید از مواد کمتری برای ایجاد مقدار کمتری استفاده کنید.
منبع:
https://www.goldentahdig.com/pickled-garlic-recipe
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
پوست سیر را بکنید و حبه ها را جدا کنید، هنگام شستن هم مطمئن شوید که بدون پوست است.
شیشه را تمیز کنید و سیر را به آن اضافه کنید.
شاخه های آویشن را در بالا اضافه کنید.
قابلمه کوچک را روی حرارت متوسط قرار دهید و سرکه بالزامیک و سرکه، رب انار، نمک، دانه سیاه و شکر به آن اضافه کنید.
5 تا 10 دقیقه بپزید، آن را از روی حرارت بردارید و آن را داخل شیشه خود بریزید و با سیر و آویشن کاملاً بپوشانید.
یک کاغذ روغنی روی شیشه خود بگذارید و سپس درب شیشه را روی آن بچرخانید و آن را در یک مکان تاریک و خشک به مدت 6-8 هفته تا سال نگهداری کنید!
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات