layout-logo

285
آخرين بروزرسانی: Jun 10, 2022
تهیه شده در تاریخ: Sep 18, 2021

تعداد وعده غذایی
2 نفر
مدت زمان آماده‌سازی
10
مدت زمان پخت
40
از نظر سختی
متوسط

مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید

در حال دریافت اطلاعات

وعده غذایی به اندازه‌ی :

نفر
مقدار کل
0
گرم
andy-score
6

شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری

شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است

افزودن به برنامه ریز غذا

جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)

در حال دریافت اطلاعات
درشت مغذی ها واحد دریافتی من نیاز روزانه
مواد معدنی واحد دریافتی من نیاز روزانه
ویتامین ها واحد دریافتی من نیاز روزانه
آمینواسید ها واحد دریافتی من نیاز روزانه

توضیحات

اگر به ایران سفر کرده اید، از قم گذشته اید. این شهر در وسط ایران است. اگر میخواهید به شهرهای دیگر ایران بروید از این شهر عبور می کنید.
بیشتر گردشگران از این شهر سوغاتی می خرند. یکی از بزرگترین سوغاتی های این شهر سوهان است. این شیرینی نوعی آب نبات است و با آجیل پودر شده تزئین می شود. دستورالعمل ها را دنبال کنید، متوجه می شوید که این شیرینی چه معجزه ای می تواند داشته باشد!

منبع:
https://persiangood.com/recipes/sohan-persian-toffee-candy

منبع : کلیک کنید

مواد لازم

مراحل دستور پخت

    یک تکه فویل آلومینیومی بردارید و روی یک سطح صاف پهن کنید، سپس آن را با مقداری روغن چرب کنید.
    یک قابلمه را انتخاب کرده و آن را گرم کنید. آرد جوانه گندم و آرد ساده را به قابلمه اضافه کرده و داغ کنید. به هم زدن ادامه دهید تا بوی خام و ناخوشایند آرد از بین برود. سپس حرارت را کم کنید ، گلاب و شکر را به محتویات اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. باید بجوشد و در حین جوشیدن باید کره را اضافه کنید و بگذارید دوباره به جوش بیاید.
    عسل، شربت گلوکز، هل و زعفران را همزمان به قابلمه اضافه کرده و مخلوط کرده و به درستی هم بزنید. شما باید حدود 30 دقیقه به هم زدن ادامه دهید. این بسیار مهم است که مرتباً هم بزنید.
    سپس قوام محتوا را با قاشق آزمایش کنید. اگر به اندازه کافی متراکم شده است تا از قابلمه خارج شود، می توانید محتوا را دور بریزید. محتویات را روی فویل بریزید و خوب پخش کنید. می توانید آجیل پودر شده یا هر چیزی را که برای تزیین آب نبات ترجیح می دهید بریزید ، محتویات را به خوبی روی سطح پخش کنید و سپس بگذارید سرد شود.
    سوهان شما آماده است!

منبع : کلیک کنید

نظرات

ثبت نظر

اشتراک گذاری در

ممكن است دوست داشته باشيد