6 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
30
مدت زمان پخت
15
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
29
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
برای پخت این غذای تایلندی در آشپزخانه خود، تنها به چند ماده کلیدی نیاز دارید.
طعم و مزه اصلی از ترکیب طعم های شیرین، شور و ترش موجود در سس، که از تمر هندی ، سس ماهی و شکر تشکیل شده است ، ناشی می شود.
Source : www.thespruceeats.com
مواد لازم
مراحل دستور پخت
مواد لازم را آماده کنید.
یک ورقه پخت را فویل بچسبانید، سپس توفو را اضافه کنید. بر روی توفو 1 قاشق غذاخوری روغن بریزید. روی قفسه بالا بچرخانید، یکبار ورق بزنید تا طلایی و ترد شود، 8 تا 10 دقیقه.
در یک کاسه متوسط، سس ماهی، تمر هندی، شکر، ساقه گشنیز و 2 قاشق غذاخوری آب را مخلوط کنید. هم بزنید تا مخلوط شود سپس کنار بگذارید تا شکر و تمر هندی حل شود.
در یک کاسه کوچک ، تخم مرغ ها را بزنید. 1 قاشق غذاخوری روغن را در یک ماهیتابه متوسط روی حرارت متوسط گرم کنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید، و هم بزنید، تا زمانی که پخته شوند ، حدود 1 دقیقه بپزید. به یک کاسه منتقل کنید ماهیتابه را بشویید و خشک کنید.
1 قاشق غذاخوری روغن به همان ماهیتابه اضافه کنید و روی حرارت متوسط گرم کنید. سفیده پیاز و سیر را اضافه کنید؛ تفت دهید تا معطر شود، حدود 1 دقیقه.
جوانه های لوبیا را به ماهیتابه اضافه کنید. حدود 1 دقیقه بپزید. سس را داخل تابه بریزید، سپس از روی حرارت بردارید. توفو، کدو اسپاگتی و برگ گشنیز را به ماهیتابه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
تخم مرغ را دوباره به تابه هم بزنید. بین صفحات تقسیم کنید. با بادام زمینی و سبزی پیاز تزیین کنید. قبل از خوردن غذا، با برش های لیمو سرو کنید.
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات