3 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
5
مدت زمان پخت
10
از نظر سختی
ساده
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
23
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
سیرنیکی پنکیک های شیرین و پنیری روسی است که از داخل نرم و از بیرون کمی ترد هستند.
وقتی شربت زغال اخته خانگی و خامه ترش بریزید، بسیار خوشمزه هستند.
تهیه آن آسان است مانند یک صبحانه است و راهی عالی برای مخلوط کردن پنکیک های کلاسیک شما است.
در روسیه پنکیک ها با پنیر کشاورز تهیه می شوند، این نزدیک ترین چیزی است به پنیر ریکوتا اما محتوای آب کمتری دارد و باعث خشک شدن آن می شود.
https://www.thespruceeats.com/syrniki-4796754
source : www.thespruceeats.com
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
مواد لازم را آماده کنید.
پنیر را در یک کاسه خرد کنید.
تخم مرغ و عصاره وانیل را با همزن بزنید.
1/2 فنجان آرد، شکر، نمک و جوش شیرین را به آن اضافه کنید.
خمیر به دست آمده ضخیم خواهد بود و بیشتر شبیه خمیر خمیر کوکی است تا خمیر پنکیک معمولی. 1/4 پیمانه باقی مانده آرد را در یک ظرف کم عمق بریزید.
برای بیرون آوردن گلوله های خمیر از یک قاشق کوکی استفاده کنید. توپ خمیر را در ظرف کم عمق پر از آرد قرار دهید.
با آرد دو طرف پنکیک را بپوشانید و سپس با کاردک صاف کنید.
روغن را روی حرارت متوسط تا کم در یک تابه چدنی یا یک تابه بزرگ تفت دهید.وقتی داغ شد ، پنکیک ها را در روغن قرار دهید. هر دو طرف را به مدت 3 دقیقه یا تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات