11 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
10
مدت زمان پخت
25
از نظر سختی
ساده
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
37
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
میرزا قاسمی یک از غذاهای محبوب در شمال ایران است که قدمت آن به دوره قاجار برمی گردد که محمد قاسم خان ( فرماندار رشت ) آن را تهیه کرد.
این غذا در گروه کالری کم قرار می گیرد.
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
بادمجان ها را به درستی زیر آب سرد بشویید.
بادمجان ها را روی ذغال داغ ، روی اجاق گاز یا در فر کباب کنید تا پوست آن سوخته شود و نرم شود. سپس بگذارید چند دقیقه سرد شوند. پوست را بردارید و آنها را خرد کنید. کنار بگذارید.
در تابه ، سیر آماده شده را با پودر زردچوبه روی حرارت متوسط سرخ کنید تا کمی طلایی شود. سپس بادمجان های آماده شده را اضافه کرده و مخلوط کنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات