4 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
10
مدت زمان پخت
10
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
34
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
وقتی که اسم خامه به ذهن می رسد، شما به لبنیات فکر می کنید. وقتی که وگان باشید باید به جانشین هایی برای دستور پیدا کنید.
این دستورپخت برای رژیم های بدون لبنیات، بدون تخم مرغ و گیاهخواری مناسب است.
Source : www.thespruceeats.com
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
در یک قابلمه کوچک با حرارت متوسط، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را داغ کنید. پیاز و سیر را به محض داغ شدن اضافه کنید. آن را هم بزنید تا پیازها نرم شود. به مدت 5-6 دقیقه این کار را انجام دهید. ریحان تازه اضافه کنید و تا زمانی که رنگ آن روشن شود به مدت 2 دقیقه بپزید. این ترکیب را به ظرف اضافه کنید و کنار بگذارید.
در همان قابلمه، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید. آرد را به آن بیافزایید. به مدت 1 دقیقه تا برشته شدن آرد آن را بپزید.
مراقب باشید که آرد نسوزد. به تدریج شیر سویا یا بادام را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مخلوط شود. مخلوط ریحان را به تابه اضافه کنید و خوب با یکدیگر مخلوط کنید. از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.
در مخلوط کن، بادام زمینی های خام بریزید و خرد کنید تا پودر شود. مخلوط ریحان، مخمر و نمک را اضافه کنید تا رنگ آن کرم شود، آن را تفت دهید. به قابلمه برگردانید و حرارت دهید تا شکل مورد نظر شما را به خودش بگیرد. ( شیر و نمک را با توجه طعم اضافه کنید)
ماکارونی پخته شده را به سس اضافه کنید، هم بزنید تا رشته ها را بپوشاند. سرو کنید و در صورت تمایل با جعفری تزئین کنید.
نوش جان.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات