گروه میوه
روی میوههای کامل تمرکز کنید.
در گروه میوهها چه غذاهایی وجود دارد؟
هر میوه یا 100% آب میوه به عنوان بخشی از گروه میوه محسوب میشود. میوهها ممکن است تازه، کنسرو شده، منجمد یا خشک شده باشند و ممکن است کامل، خرد شده، پوره شده یا پخته شوند. حداقل نیمیاز مقدار توصیه شده میوه باید از میوه کامل باشد، نه 100% آب میوه.
روزانه چقدر میوه مورد نیاز است؟
میزان مصرف میوه به سن، جنس، قد، وزن و میزان فعالیت بدنی شما بستگی دارد. برای زنان، میزان آن میتواند به باردار بودن یا شیردهی بستگی داشته باشد.
چه چیزی به عنوان یک فنجان میوه محسوب میشود؟
به طور کلی، 1 فنجان میوه یا 100% آب میوه، یا ½ فنجان میوه خشک را میتوان 1 فنجان از گروه میوهها در نظر گرفت. جدول زیر مقادیر خاصی را نشان میدهد که به عنوان یک فنجان میوه برای مصرف روزانه توصیه میشود.
اطلاعات بیشتر در مورد گروه میوه
مقداری که 1 فنجان میوه به حساب میآید
|
نوع میوه
|
1 سیب کوچک یا ½ بزرگ
1 فنجان، برش خورده یا خرد شده، تازه
⅔ فنجان، پخته شده
½ فنجان، خشک شده
|
سیب
|
1 عدد موز بزرگ
1 فنجان، برش خورده
⅔ فنجان، له شده
|
موز
|
1 فنجان، توپ خرد شده یا خربزه
|
طالبی
|
1 فنجان، توپ خرد شده یا خربزه
|
خربزه
|
10 خرما
½ فنجان، کامل یا برش خورده
|
خرما
|
انجیر 5 عدد تازه
5 انجیر، خشک شده
|
انجیر
|
22 عدد انگور بدون هسته
1 فنجان، کامل یا خرد شده
|
انگور
|
1 عدد گریپ فروت متوسط
1 فنجان، یک قسمت
|
گریپ فروت
|
2 تا 3 کیوی
1 فنجان، برش خورده یا خرد شده
|
کیوی
|
7 تکه، تازه یا یخ زده
1 فنجان، تازه یا یخ زده
⅓ فنجان، خشک شده
|
انبه
|
1 فنجان، خرد شده یا تکه تکه شده، تازه یا کنسرو شده، آبکش شده
|
میوه مخلوط (کوکتل میوه ای)
|
1 عدد پرتقال بزرگ
1 فنجان، کنسرو شده آبکش شده
|
پرتغال، نارنگی
|
1 عدد هلو بزرگ
1 فنجان، برش خورده یا خرد شده، تازه، پخته، یخ زده یا کنسرو شده، آبکش شده است
2 نیمه، کنسرو شده
|
هلو
|
1 گلابی متوسط
1 فنجان، برش خورده یا خرد شده، تازه پخته یا کنسرو شده، آبکش شده است
|
گلابی
|
1 فنجان، تکههای خرد شده یا خرد شده، تازه، پخته یا کنسرو شده، آبکش شده
|
آناناس
|
3 آلو متوسط یا 2 عدد آلو بزرگ
1 فنجان، برش خورده، تازه یا پخته شده
½ فنجان، خشک (آلو)
|
آلو
|
حدود 8 توت فرنگی بزرگ
1 فنجان، کامل، نصف یا برش خورده، تازه یا یخ زده
|
توت فرنگی
|
1 تکه یا برش کوچک
1 فنجان، توپ خرد شده یا خربزه
|
هندوانه
|
½ فنجان میوه خشک
|
میوه خشک (کشمش، آلو، زردآلو، انجیر و غیره)
|
1 فنجان
|
آب میوه 100٪ (پرتقال، سیب، انگور، گریپ فروت و غیره)
|
چرا خوردن میوه مهم است؟
خوردن میوه مزایای سلامتی را به همراه دارد - افرادی که میوه و سبزیجات بیشتری به عنوان بخشی از یک رژیم کلی سالم میخورند، احتمال ابتلا به برخی بیماریهای مزمن را کاهش میدهند. میوهها مواد مغذی ضروری برای سلامت و حفظ بدن شما را تامین میکنند.
مواد مغذی:
بیشتر میوهها یه صورت طبیعی کم چربی و کم کالری هستند و هیچکدام کلسترول ندارند.
اکثر میوهها دارای منبع بسیار زیاد مواد مغذی هستند که مردم به صورت کافی آنها را دریافت نمیکنندآن مواد مغذی شامل پتاسیم، فیبر، ویتامین C و فولات.
رژیمهای غنی از پتاسیم به به حفظ سلامتی فشار خون کمک میکند.میوههای سرشار از پتاسیم شامل:موز، آلوها و آب آلوها،هلوی خشک شده، زردآلو، طالبی، ملون، آب پرتغال و کیوی.
فیبر غذایی میوهها به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم به کاهش سطح کلسترول خون کمک میکند و ممکن است خطر بیماریهای قلبی را کاهش دهد فیبر برای عملکر مناسب روده مهم است میوههای کامل یا خرد شده منبع خوبی از فیبر هستند.آب میوهها حاوی فیبر کم و حتی بدون فیبر است.
ویتامین C برای رشد و ترمیم تمام بافتهای بدن مفید است.به بهبود زخمها و دندانها و لثههای شما کمک میکند، به بدن شما کمک میکند تا آهن را راحتتر جذب کند.
فواید سلامتی
- به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم، خوردن غذاهایی مانند میوههایی که در هر فنجان کالری کمتری دارند به جای برخی غذاهای کالری دیگر ممکن است در کاهش کالری دریافتی مفید باشد.
- خوردن رژیم غذایی غنی از سبزیجات و میوهها به عنوان بخشی از یک رژیم کلی سالم ممکن است خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، از جمله حمله قلبی و سکته را کاهش دهد.
- خوردن رژیم غذایی غنی از برخی سبزیجات و میوهها به عنوان بخشی از یک رژیم کلی سالم ممکن است از شما در برابر انواع خاصی از سرطانها محافظت کند.
- افزودن میوه میتواند به افزایش مصرف فیبر و پتاسیم کمک کند که مواد مغذی مهمیهستند که بسیاری از افراد به اندازه کافی آنها را در رژیم غذایی خود دریافت نمیکنند.