3 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
20
مدت زمان پخت
95
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
18
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
نان سفید مراکشی که به آن خوبز نیز گفته می شود یک شکل گرد، صاف و بافتی درشت دارد.
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
مواد لازم را آماده کنید.
دو ظرف پخت را آماده کنید و آن ها را چرب کنید. در یک ظرف آرد ذرت یا بلغور را آماده کنید.
آرد، نمک و شکر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و در ظرف آرد یک حفره ایجاد کنید.
روغن و آب را به این حفره اضافه کنید. با دستان خود ترکیب کنید تا مخمر حل شود و سپس محتوای تمام کاسه را هم بزنید.
یک سطح را آرد پاشی کنید و خمیر را روی آن ورز دهید. در صورت لزوم مقدار کمی آب یا آرد اضافه کنید تا خمیر نرم شود.
به مدت 10 دقیقه با دست ورز دهید تا خمیر بسیار نرم شود.
خمیر را از وسط تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل دایره ای در بیاورید. روی خمیر را با حوله بپوشانید و 10 تا 15 دقیقه استراحت دهید.
بعد از استراحت خمیر، خمیر را با دست به دایره های به ضخامت 1 / 4 اینچ در بیاورید. روی آن را با حوله بپوشانید و به مدت 1 ساعت مجددا استراحت دهید.
فر را در دمای 225 درجه سانتی گراد گرم کنید.
با چنگال بر روی خمیر خود منافذ هوا ایجاد کنید.
نان را حدود 20 دقیقه بپزید. زمانی که نان رنگ به خود گرفت آن را خارج کنید و به روی سبد انتقال دهید.
نوش جانتان.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات