6 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
20
مدت زمان پخت
10
از نظر سختی
ساده
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
20
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
تمام طعم های سالاد کلاسیک یونانی در یک سالاد ماکارونی گرد هم آمده اند! زیتون سیاه، گوجه فرنگی، خیار و پنیر فتا که همه آنها را با ماکارونی و سس لیمو (عصاره سالاد) مخلوط می کنیم. این سالاد به راحتی درست می شود و می توانید برای مهمانی‌هایتان آن را در آشپزخانه خود تهیه کنید ما تمام نکته های مربوط به این سالاد را به شما آموزش خواهیم داد تا شما بتوانید هنگام میل از آن لذت ببرید.
مواد لازم
مراحل دستور پخت
نکته : من به شخصه عاشق عطر و طعم پیاز قرمز هستم ، اما گاهی اوقات تندی آنها می تواند بر یک ظرف غذا غلبه کند. یک دوست آشپز یک روش ساده برای به اصطلاح رام کردن پیاز خام به من آموخت. ده دقیقه غوطه ور شدن در آب سرد و نمک کم ، پیازها را ترد و با طعم تازه نگه می دارد.
ماکارونی را بپزید و آبکش کنید قابلمه بزرگی که حاوی نمک زیادی است را بجوشانید سپس ماکارونی را به آن اضافه کرده و پاستا را بپزید تا به صورت دندان دندان درآید. بلافاصله آن را در آب سرد بشویید تا هنگامی که ماکارونی را لمس نمودید خنک باشد.
پیازها را خیس کنید.برش های پیاز را با کمی نمک در آب سرد خیس کنید. بعد از 10 دقیقه آب پیاز را تخلیه کنید.
در یک ظرف شیشه ای کوچک ، همه مواد عصاره سالاد را با هم تکان دهید برای مزه بیشتر میتوانید سبزیجات معطر دیگی که با ذائقه شما همخوانی دارد به آن اضافه کنید.لیموی تازه، روغن زیتون، پوست لیموی تازه(رنده شده)، سیر(رنده شده)، پونه کوهی، نمک و فلفل را در آن ظرف شیشه‌ای قرار داده و خوب تکان دهید.این عصاره به خوبی تا یک هفته در یخچال قابلیت نگهداری دارد.
در یک کاسه بزرگ ، ماکارونی خنک شده ، پیاز قرمز آبکش شده ، فلفل ، گوجه فرنگی ، زیتون ، پنیر فتا ، خیار و جعفری را با هم مخلوط کنید سپس به آرامی با یک چهارم فنجان عصاره سالاد مخلوط نمایید. در صورت لزوم عصاره بیشتری اضافه کنیددر انتها با نمک و فلفل به مقدار دلخواه آن را مزه دار کنید امیدوارم از این دستور پخت لذت برده باشید نوش جانتان.
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات