5 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
2880
مدت زمان پخت
15
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
25
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
تعداد وعده غذایی:
2 نفر
مدت زمان آماده‌سازی:
2880
مدت زمان پخت:
15
كالري:
3992
از نظر سختی:
متوسط
ساندویچ مرغ بوفالو یکی از آن غذاهای فصلی است که در آمریکا طرفداران زیادی دارد.برای طرز تهیه این ساندویچ با من همراه باشید.
ممکن است تا حالا کلمه ی باتر میلک(Buttermilk) به گوشتان نخورده باشد. باتر میلک محصول لبنی می باشد که از شیر با دو درصد چربی و آب‌لیمو و سرکه سفید تهیه می‌شود.برای تهیه آن در هر یک فنجان شیر یک قاشق غذاخوری آب‌لیمو یا سرکه سفید بریزید و تمام. باتر میلک شما آماده است به همین راحتی!!
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
موارد مورد نیازتان را آماده کنید.
ابتدا از سینه‌های مرغ شروع میکنیم. باترمیلک(طرز تهیه در توضیحات) و ۱ قاشق غذاخوری سس تند را در یک کیسه زیپ دار ریخته و خوب مخلوط میکنیم.سپس سینه‌های مرغ را به کیسه اضافه کرده و تا ۲ روز در یخچال قرار می‌دهیم.
در یک ماهیتابه روغن نباتی و یا روغن بادام زمینی ریخته درجه حرارات حدود ۱۸۰ درجه سانتیگراد، در همین حین ، در یک ظرف کم عمق، آرد ، نمک و فلفل قرمز را با هم مخلوط میکنیم.
مرغ را از مخلوط باترمیلک خارج میکنیم و اجازه می‌دهیم محلول آغشته به آن کاملا از روی مرغ خارج شود. مرغ را به مخلوط آرد آغشته کنید، سپس دوباره وارد باتر میلک کنید، سپس دوباره درون آرد قرار دهید.
مرغ را به روغن گرم شده اضافه کرده و سرخ کنید تا پخته شود و قهوه ای طلایی شود، حدود پنج دقیقه آنرا زیر و رو کنید. آن را از روی حرارت برداشته و روی دستمال کاغذی تا روغن آن گرفته شود. کمی نمک روی آن بپاشید و کنار بگذارید.
برای تهیه سس بوفالو از یک قابلمه کوچک استفاده کنید. کره را ذوب کنید و سس تند یا هر سسی که تمایل دارید را هم بزنید.
در همین حین، نان‌ها را با افزودن کمی کره اضافی به یک ماهیتابه کوچک، تست کنید و تا جایی که داخل نان تَست، طلایی و ترد شود. سپس آن‌ها را کنار بگذارید.
هر دو طرف نان را با مقداری چاشنی رانچ(در نکته‌ها و ترفندها توضیح خواهم داد به آنجا مراجعه فرمایید) بپاشید. وقتی مرغ سرخ شد، آن را در سس بوفالو ریخته و در بین نان ساندویچ قرار دهید.
امیدوارم از این دستور تهیه خوشتان آمده باشد.
نوش جانتان!!
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات