4 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
15
مدت زمان پخت
8
از نظر سختی
ساده
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
27
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
این ساندویچ های ساده کتلت مرغ خوشمزه و مقرون به صرفه هستند.
ترکیب مرغ با کاهو، گوجه فرنگی و مخلوط خردل و سس مایونز کلاسیک است. از مزایای اصلی کتلت این است که مرغ به سرعت پخته می شود و بسیار ترد می شود.
می توانید روی ساندویچ کتلت های نرم و ترد، برش های آووکادو یا گوآکامولی قرار دهید. به جای خردل، می توانید از سس تارتار یا حتی سس گوجه فرنگی استفاده کنید.
با یک سالاد میوه برای یک ناهار یا شام عالی سرو کنید.
https://www.thespruceeats.com/chicken-cutlet-sandwiches-482518
Source : www.thespruceeats.com
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست را روی تخته کار خود قرار دهید. با استفاده از یک چاقوی تیز، سینه مرغ را با دقت برش دهید، همانطور که یک نان را برش می زنید.
بنابراین دو قطعه مرغ به عرض و طول اصلی اصلی و ضخامت آن نصف می شود. با سینه مرغ باقیمانده این کار را تکرار کنید.
تخم مرغ را در یک کاسه کم عمق قرار دهید و آرد سوخاری را با پنیر در یک بشقاب ترکیب کنید.
کتلت ها را به تخم مرغ زده شده آغشته کرده و سپس به مخلوط آرد سوخاری بپوشانید. خرده ها را به آرامی روی مرغ فشار دهید تا بماند.
کره را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط ذوب کنید. کتلت های پخته شده را یکبار سرخ کنید و به مدت 6 تا 9 دقیقه بچرخانید تا کاملا پخته شوند.
مرغ باید به دلایل ایمنی غذا تا دمای 75 درجه سانتی گراد پخته شود. مرغ را به یک بشقاب منتقل کنید و با فویل بپوشانید تا گرم شود.
در صورت تمایل نان را تست کنید. روی نصف سس مایونز و روی نصف دیگر نان خردل بمالید. با کتلت مرغ داغ، گوجه فرنگی و کاهو ساندویچ درست کنید.
بلافاصله سرو کنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات