9 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
10
مدت زمان پخت
15
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
21
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
مرغ لاکینگ یک غذای خوشمزه و بدون گلوتن است که با سس ولوته خانگی تهیه می شود.
اجازه ندهید اسامی فرانسوی شما را بترساند. ولوته یک سس سفید ساده است که از ارد برنج به راحتی تهیه می شود.
از مرغ مکعبی بو داده یا گریل شده در این دستور غذای بدون گلوتن برای بچه ها برای یک غذای 30 دقیقه ای استفاده کنید.
https://www.thespruceeats.com/gluten-free-chicken-ala-king-1451040
Source : www.thespruceeats.com
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
کره را در قابلمه سنگین روی حرارت متوسط آب کنید.
آرد برنج شیرین را با همزن بزنید تا خمیری یکدست حاصل شود. مدام هم بزنید به مدت یک دقیقه.
آب مرغ بدون گلوتن را بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود.
روی حرارت متوسط بپزید تا سس یکدست و خامه ای شود، حدود 2 دقیقه. خامه را اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شود.
زرده های تخم مرغ را در یک کاسه کوچک جداگانه بکوبید.
2 قاشق غذاخوری از مخلوط مرغ داغ را به زرده تخم مرغ زده شده اضافه کنید، سپس هم بزنید تا مخلوط شود. مخلوط زرده تخم مرغ را به آرامی داخل قابلمه بریزید و هم بزنید.
نمک را به مزه اضافه کنید و مدام روی حرارت متوسط متوسط به مدت 2 دقیقه هم بزنید. از روی حرارت بردارید. (برای سس)
2 قاشق غذاخوری کره را در یک قابلمه بزرگ دیگر ذوب کنید. مرغ پخته شده و پیاز سبز خرد شده را اضافه کرده و روی حرارت متوسط متوسط به مدت 2 دقیقه بپزید.
کل شیشه فلفل قرمز شیرین را با مایع و نخود فرنگی ذوب شده اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شود.
سس ولوته را بر روی مرغ بریزید و هم بزنید تا ترکیب شود.
پاپریکای دودی و سرخ کرده را اضافه کنید (اختیاری). هم بزنید تا مخلوط شود و حدود 3 دقیقه روی حرارت متوسط زیاد بپزد. نمک و فلفل برای طعم بیشتر اضافه کنید.
برای سرو، 6-8 تکه نان مورد علاقه خود را بدون گلوتن برشته کنید. کره و قاشق مرغ بدون گلوتن لا کینگ روی نان تست بدون گلوتن را با جعفری خرد شده (اختیاری) تزیین کنید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات