3 نفر
تعداد وعده غذایی
مدت زمان آماده‌سازی
20
مدت زمان پخت
155
از نظر سختی
متوسط
مواد لازم در این قسمت شما می توانید مواد لازم را به دلخواه ویرایش کنید
در حال دریافت اطلاعات
وعده غذایی به اندازه‌ی :
نفر
مقدار کل
0
گرم 
13
شاخص ارزش غذایی نسبت به کالری
شاخص بالای 40 برای سلامتی و لاغری مناسب است
افزودن به برنامه ریز غذا
جدول ارزش غذایی برای یک نفر (هر نفر گرم)
در حال دریافت اطلاعات
| درشت مغذی ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| مواد معدنی | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| ویتامین ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
| آمینواسید ها | واحد | دریافتی من ⁄ نیاز روزانه |
|---|
توضیحات
فوکاچیا یک نان آغشته به روغن زیتون و نرم است که از کشور ایتالیا می آید. این نان انواع مختلفی دارد، برخی اسفنجی و برخی هم مانند پنکیک صاف هستند. یک قرص نان فوکاچیا باید نرم باشد.
منبع : کلیک کنید
مواد لازم
مراحل دستور پخت
مواد لازم را آماده کنید.
آرد، نمک، مخمر، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و آب را درون یک مخلوط کن قرار دهید.
مواد را به آرامی مخلوط کنید تا خمیری چسبناک به دست بیاید. به مدت 4 تا 5 دقیقه مخلوط را ادامه دهید و اگر خمیر خشک شد به آن آب اضافه کنید.
به خمیر 1 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید و چند دقیقه دیگر مخلوط کنید تا خمیر صاف شود.
روی خمیر را بپوشانید و در یک مکان گرم بگذارید.
خمیر را از ظرف خارج کنید. در یک ظرف که ورق پخت روی آن قرار دارد به صورت مستطیلی صاف کنید، مجددا به مدت 1 ساعت آن را در یک مکان گرم بگذارید.
فر را با دمای 218 درجه سانتی گراد گرم کنید. با انگشتان خود خمیر را فشار دهید، ½ فنجان روغن زیتون را در حفره ها بریزید. مطمئن شوید که فرورفتگی ها پر شده است. روی آن نمک بپاشید.
به مدت 25 تا 35 دقیقه بگذارید تا بپزد. وقتی که نان قهوه ای و طلایی شد از فر بیرون بیاورید.
بگذارید بر روی قفسه تا خنک شود.
نوش جان.
نکته : اگر نان را همان لحظه سرو نمی کنید. آن را داخل ظرف نان بگذارید.
منبع : کلیک کنید
اشتراک گذاری در
ممكن است دوست داشته باشيد
نظرات